所以在飲食方面，尤加注意，在興大農夫市集

採買有機認證的蔬果而因緣際會參加了興大

有機農夫市集讀書會，請益自然農法的知識。

 感謝阿珍老公，種植了2.5分地的香椿，可以

讓阿美老婆享用到無毒、抗氧化的香椿

及間作的地瓜葉。因此阿美成為珍香椿園的

第一位受益者。

阿珍老公扮演食療醫師的角色，使阿美老婆

食用這些充滿生命力的農作物後更加健康。

 用吃愛自己、愛地球，珍香椿園以自然農法

栽培出香椿，做成有機農產品，早在種植香椿

時，及秉持不噴灑農藥、不使用化學肥料及

除草劑的耕種方法，憑著土壤的豐富生命力

來栽培。

 為了取得有機認證的標章，阿珍老公加入驗證

的行列，上課研習，遵循條例法規，按部就班

的照基本程序提出申請，希望在這轉型期的產品，

有朝一日能在有機商店上架、或興大農夫市集販售，

能夠與大家分享珍香椿園的有機農產品，成為阿美

之外的受益者。

98.7.27

有如小學生考試過關的愉悅心情一般，

香椿茶檢驗報告出爐了。

項目有：1.有機氯農藥、有機磷農藥、農藥定量分析

                2.二硫代胺荃甲酸農藥定量分析

檢測結果：檢測196項農藥及二硫代胺荃甲酸鹽均過關

另外有水質及土壤的檢測也一一過關

對於自家的產品信心倍增，可以放心的飲用了

分享快樂的心情是倍數增加，

所以願與同好分享這份喜悅。

99.5.10