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 •桃米大餅節 
九二一震後，桃米在政府單位、專業團隊、學術單位的共同協助下，從家園的山水土地間找到轉型的契機，打造出桃米生態村的願景，一路走來有挫折、有歡欣，但在各界的鼓勵支持下，始終朝著家園的夢想前進。因此從
91 年起，每年十一月固定舉辦做大餅活動，除了感恩，亦期望透過這樣的活動，把夢想的大餅做大，讓更多人來分享。 桃米社區熱熱鬧鬧地烤著大餅，特製的鐵鍋上鋪著熱騰騰的煎餅，男女老少圍坐在桃源國小，活動當天，會有一個象徵性的「煎大餅」與分食大餅儀式，代表由每一位居民共同創造的經濟價值與利益，也由桃米村的每一位成員共同分享，藉由凝聚社區意識的同時，讓每一位居民都有生態保育與社區深耕的觀念，一代傳一代，不但不會中斷，而且更加的鞏固。 |
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